2024年10月03日
10月2日に滋賀羽二重糯の検査が終わりましたので、販売を開始させていただきます。
結果は2等です。少しでも品質がいいかと例年より早い9月20日に刈り取りしましたが、もちの検査はなかなか1等にはなりません・・・
これでケイファームのお米が出揃いました。
おすすめは、きらみずきとミルキークイーンです。
よろしくお願いいたします。
令和6年10月3日 ケイファーム代表 小森正人
2024年09月26日
9月25日にどじょっこ米ちゃんコシヒカリ・秋の詩・きらみずきの3品種の検査を終えましたので、ネットの販売を開始させていただきます。検査結果はすべて1等でした。
8月・9月の猛暑に耐えて実ってくれたお米たちをよろしくお願いいたします。
どじょっこ米ちゃんの田んぼは今年は雑草対策がタイミングよくできましたので、無農薬としてはいい出来でした。
きらみずきは除草剤1回のみ使用という基準で栽培していますので、この猛暑のためか、いもち病の被害が見受けられ収量は7割くらいでした。
でも昨年の試験販売でいい評価をお客様から聞いてましたので、今年も期待しています。
田んぼの刈り取り作業も終盤で、もう少しのがんばりです。無事に終えたいと思います。
今日はいままでの猛暑がうそのように涼しい天気になりました。皆様もお体はご自愛ください。
きらみずきのお買い求めはこちらから
令和6年9月26日 ケイファーム代表 小森正人
2024年09月13日
9月12日にキヌヒカリの検査を終えましたので、ネット販売を開始させていただきます。
結果は1等でした。農薬・化学肥料の使用量を通常の半分以下に減らして栽培しているキヌヒカリは今年は作柄も良く、いい仕上がりになったと思います。
9月もとんでもない暑さが続いております。体はきついですが、作業的には順調に進んでいます。
きらみずき・秋の詩・滋賀羽二重糯・酒米と来週から刈り取りしていきます。
どじょっこ米ちゃんは収穫はしていますが、25日に検査ですので、もう少しお待ちください。
令和6年9月13日 ケイファーム代表 小森正人
2024年09月07日
9月5日にゆりかご水田米コシヒカリとみずかがみの検査を終えましたので、ネットの販売を開始させていただきます。ともに1等です。
コシヒカリは高温障害で少し白いお米がありますが、今年の収量は良く、まるまる太っています。
食味も80点を超えていて、美味しい出来上がりだと思います。
みずかがみも81点で知名度もできましたので、すみませんが値上げをさせていただきました。
8月29日にミルキーの販売と同日にたくさんの注文をいただきました。
励みになるお言葉もいただいたり、ほんとうに感謝で、農家冥利につきます。
なぜか市場にまだお米が出回っていないようで、少しでも早くお届けできるように発送しております。
収穫は9月いっぱいかかります。私は下旬収穫の滋賀の新品種、きらみずきに期待をしています。
まだまだ暑い日が続くようで、体に気を付けてがんばりますのでケイファームの新米をよろしくお願いいたします。
9月12日よりキヌヒカリの販売を予定しております。
令和6年9月7日 ケイファーム代表 小森正人
2024年08月29日
いつもケイファームのお米を買っていただきありがとうございます。
令和6年産の新米が収穫できました。
酷暑の夏、猛暑日が何日続いたのでしょう。外で作業する農家にとっても昨年よりつらい夏でした。
収穫の秋、8月21日よりミルキークイーンの刈り取りを始めました。
本日8月29日、農産物検査を受けて(結果は1等でした)販売を開始させていただきます。
令和5年産のお米につきましては、5月から7月に在庫が切れてしまい、いつも買っていただくお客様には申し訳なく思っています。
米不足、スーパーの棚に米がない。価格も上昇して今は少し米パニックが起こっているようです。
ケイファームにも何件かの問い合わせがありました。
新米の値動きもかなり高値で取引されるようです。適正価格はわかりませんが農家はちょっと戸惑っています。
ケイファームのお米の価格は10年以上変えていませんでした。
昨年より送料負担をお願いしましたが、今年はお米の価格を10キロ200円から500円の値上げをさせていただきたいと思います。
昨年の米の不作・肥料、燃料の高騰などによりガマンしきれませんでしたのでご理解いただきますようお願いいたします。
もう1点お願いです。送料の都合で、1回の注文で白米で25キロ玄米で27.5キロまでとさせていただきます。
9月6日ごろよりコシヒカリとみずかがみの販売開始を予定しております。
令和6年8月29日 ケイファーム代表 小森正人
2023年10月18日
お詫び:令和5年産の滋賀羽二重糯の販売を中止いたします。
本年度のもちに関しまして、収量・品質ともに作柄不良のため、ネットでの販売は見合わせたいと思います。
いつも買っていただくお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承ください。
年末に向けお餅用に在庫はありますので、お買い求めいただく場合は、メールにてお問い合わせください。
令和5年10月18日
ケイファーム代表 小森正人
2023年10月18日
お知らせ:滋賀県の新しい品種、きらみずきを販売いたします。
令和6年の本格デビューに向け、”化学肥料・殺虫殺菌剤不使用栽培”にて収穫しました。
炊き上がりが艶やかでキラキラして、すっきりとみずみずしい甘さが特長です。
農家がおいしいと感じられるお米だと思います。
200キロ限定でお試し価格で販売しますので、ぜひ食べてみてください。
お買い求めはこちらから
よろしくお願いいたします。
令和5年10月18日
ケイファーム代表 小森正人
2023年10月17日
■25kgを超えるご注文の送料につきまして■
お米のご注文の総重量が25kg以上の場合(30kg)、運送会社の送料値上げにより、以下の追加料金が発生いたします。
・関西地区 30kg 2,178円
・関東地区 30kg 2,255円
予めご了承頂きますよう、お願い申し上げます。
※25kgでのご注文も承りますので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
2023年09月17日
【新米販売】開始!ゆりかご水田米コシヒカリとこだわり米キヌヒカリ
9月13日にゆりかご水田米コシヒカリとこだわり米キヌヒカリの検査を終えましたので販売を開始させていただきます。結果は全て1等でした。
今年の早生品種に関しては今までにない収量減になりました。
この夏の異常な暑さが続き、かなりのストレスが稲にかかったのではないかと思います。
開花しても暑すぎて受粉しないとか、夜温が高すぎて稲の休む暇がないとか、田んぼに張っている水が、もうお湯のように熱くなっているため根が弱ってしまったとか、いろいろ原因は言われているのですが、はっきりはわかりません。
稲に聞いてみないと・・・
でも暑さに耐えて実ってくれたお米にありがとうと思っています。
ケイファームのこのお米たちをよろしくお願いいたします。
令和5年9月17日
ケイファーム代表 小森正人
2023年09月01日
【令和5年産の新米の販売を開始させていただきます】
いつもケイファームのお米を買っていただき誠にありがとうございます。
8月21日より令和5年産ミルキークイーンの収穫を始めました。
今年度は日照時間は十分で、水は琵琶湖の水を利用しているため、
心配はしていませんでした。
しかし、今年は異常な猛暑日が続き、夜の温度も下がらず、
稲にとっては厳しい気象条件が重なりました。
(人間にとってもこの暑さは今までにない経験です)
ミルキークイーン・みずかがみ・コシヒカリ等の早生品種は高温障害なのか、
肥料切れなのか、作柄は思わしくないように思います。
9月1日にミルキークイーンとみずかがみの農産物検査を受け、
全て1等の格付けを頂きました。
品質は少し白いお米もありますが、味には問題ないと思いますので
新米の甘みと香りをお届けしたいです。
価格は去年と同様で販売させていただきます。
近年の肥料の高騰、燃料の値上げ等により、
今年の9月の新米販売と同時に1万円以上お買い上げのお客様にも
送料をご負担いただくことにしました。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
令和5年9月1日
ケイファーム代表 小森正人
2022年10月06日
【新米キャンペーン】
日頃のご愛顧感謝を込めて!
ケイファームの新米をご購入で、3合の新米をプレゼントいたします!
ブランドはお楽しみ!
ぜひこの機会にご購入くださいませ。
2022年12月末日まで
2022年10月06日
【新米キャンペーン】
日頃のご愛顧感謝を込めて!
ケイファームの新米をご購入で、3合の新米をプレゼントいたします!
ブランドはお楽しみ!
ぜひこの機会にご購入くださいませ。
2022年12月末日まで
2022年10月06日
【秋の詩】【滋賀羽二重糯】新米販売開始!
10月6日に秋の詩と滋賀羽二重糯の検査を受けましたので
販売を開始させていただきます。
秋の詩は1等、滋賀羽二重糯は昨年同様2等でした。
今年のお米の食味をJAで測ってもらいました。
ミルキーと秋の詩が86点、どじょっこ米ちゃんコシヒカリは82点、
キヌヒカリは84点となかなかのいい結果がでました。
これでケイファームのお米が出揃いましたので、よろしくお願いいたします。
刈り取りも無事に終えてほっとするのもつかの間で、
ケイファームの作業は10月下旬からの小麦の播種準備をしております。
お米を注文いただくお客様に早く届けられるようにしたいと思います。
引き続きよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和4年10月06日
2022年09月16日
【新米販売開始のお知らせ】
本日9月15日に農産物検査を受けましたので、
令和4年産のどじょっこ米ちゃんコシヒカリとキヌヒカリの販売を開始させていただきます。
品質も良く、全て1等でした。
このところ、秋晴れが続いており作業は順調に進んでおります。
今週末の台風が心配ですが、この先はやまだわら・秋の詩・夢の華・滋賀羽二重糯の刈り取りをしていきます。
秋の詩は9月末。滋賀羽二重糯は10月上旬の販売開始予定です。
ミルキークイーンはお客様にいい評価をいただき、とても励みになります。
ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和4年09月16日
2022年09月01日
【令和4年度産】新米販売のお知らせ
本日より、
・ミルキークイーン(白米・玄米)
・みずかがみ(白米・玄米)
・ゆりかご水田米コシヒカリ(白米・玄米)
の販売を開始いたします!
今年も心を込め美味しく出来上がった、ケイファームのお米をどうぞお召し上がりくださいませ。
ケイファーム代表 小森正人 令和4年09月01日
2022年08月29日
いつもケイファームのお米をご注文いただきありがとうございます。
8月22日より令和3年産米の収穫を始めました。
品種はミルキークイーンとみずかがみです。
新米の販売に切り替えのため、しばらくネットの販売を休止させていただきます。
9月1日よりミルキークイーンとみずかがみの販売を開始いたしますのでしばらくお待ちください。
キヌヒカリは9月中旬、どじょっこ米ちゃんコシヒカリ・秋の詩は9月下旬、滋賀羽二重糯は10月上旬より販売をいたします。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和4年08月29日
2021年10月19日
ご愛顧感謝!近江米21年産 新米〈無洗米〉プレゼント!
日頃はケイファームをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
異常気象が続く中、本年も無事にケイファームが育てたお米品種すべてを収穫することができました。
コロナ禍でお米の値段が変動する中、いつも納得して当店でお買い上げいただくお客様に感謝して、新米キャンペーンを実施することにいたしました。
期間中、当店でお米をお買い上げのお客様にケイファーム自慢のブランド米〈コシヒカリ〉「21年産新米 近江米:う米!どじょっこ米ちゃん 無洗米」をプレゼントいたします!
期間中、1回のお買い上げにつき、1万円以上の方:5合(750g)1万円未満の方:3合(450g)をプレゼントいたします!
※2021年12月末まで
この機会に、ぜひケイファームのお米をお買い上げいただきますよう、よろしくお願いいたします。
相変わらず農業一筋・不器用な農家で、今までなかなか皆様にこのような気持ちをお伝えすることができませんでしたが、
今年こそは!と決心し、この機会に今年の収穫の喜びを皆様と分かち合いたいと思い新米プレゼントキャンペーンを企画しました。
引き続き、ケイファームをご愛顧いただきますよう、心よりお願い申し上げます。
ケイファーム代表 小森正人 令和3年10月19日
2021年10月06日
本日10月5日に滋賀羽二重糯(2等)の検査を終えました。
もちの収穫を今年は1週間早めて、2等でしたが例年より品質はいいです。
秋の詩(1等)も先週に検査しましたので販売を開始させていただきます。
そして、今年から取り組んでいます滋賀県環境こだわり・ゆりかご水田米コシヒカリの食味値が84点と良食味のお米が栽培できましたので、少しの栽培面積ですがラインナップに加えたいと思います。
9月下旬に令和3年度のお米の収穫を無事に終えることができました。
ほっとするのも束の間で、秋まき小麦の準備をしています。
ケイファームの新米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和3年10月06日
2021年09月17日
いつもケイファームのお米を注文いただきありがとうございます。
9月16日にどじょっこ米ちゃんコシヒカリとキヌヒカリの検査を受けましたので
販売を開始させていただきます。結果は1等です。
お盆からの長雨で日照不足でしたので刈り取りを少し遅らせました。
台風前に収穫出来てほっとしています。
お米はいいつやといい味に仕上がっていると思います。
ケイファームの新米を少しでも多くの方に買っていただくとうれしいです。
ケイファーム代表 小森正人 令和3年09月17日
2021年09月01日
本日9月1日より 令和3年度のお米の販売を開始いたします。
8月31日にミルキークイーンとみずかがみの農産物検査を受けました。
結果は全て1等です。農家としてはお米作りの通信簿をもらう感じです。
猛暑の中の作業でバテ気味でしたが、少し元気が出ます。
今年は8月中旬からの長雨で、日照不足も懸念しましたが、
8月下旬からの晴れ続きでお米の作柄も品質もいいようです。
新型コロナの影響で市場は令和2年産米の在庫がかなりあるようで、
令和3年度のお米の価格の相場はかなりさがると聞いています。
ケイファームのお米の価格は10年以上変えていません。
相場が高い時も安い時もこの価格で納得して買っていただくお客様に感謝して、
農作業に励んでいきたいと思っています。
今年のケイファームの新米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和3年09月01日
2021年08月29日
いつもケイファームのお米をご注文いただきありがとうございます。
8月22日より令和3年産米の収穫を始めました。
品種はミルキークイーンです。
新米の販売に切り替えのため、しばらくネットの販売を休止させていただきます。
9月1日よりミルキークイーンとみずかがみの販売を開始いたしますのでしばらくお待ちください。
キヌヒカリは9月中旬、どじょっこ米ちゃんコシヒカリ・秋の詩は9月下旬、滋賀羽二重糯は10月上旬より販売をいたします。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和3年08月29日
2021年01月05日
明けましておめでとうございます。
旧年中はケイファームのお米をご注文いただき、誠にありがとうございました。
令和3年度は、コロナの状況が早くおさまり、安心して過ごせるよう祈るばかりです。
外食産業の方々も厳しい状況を乗り越えて、
日本のお米の消費が少しでも増えるよう、
農家も安心してお米作りに励めるようにと願っております。
今年も安全で安心して食べていただけるお米を栽培してまいります。
ケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和3年01月05日
2020年10月06日
8月の猛暑がうそのように、めっきり秋らしくなりました。
10月5日に滋賀羽二重糯の検査を終えましたので、販売を開始させていただきます。
検査結果は2等です。いつもながら、羽二重糯の1等は難しいです。
今年の収穫作業も無事に終わり、ほっとしております。
台風の影響がなかったこと、機械の大きな故障がなかったこと、
そして怪我無く作業が終えられたことに感謝です。
これでケイファームのお米が出揃いました。
早々にご注文いただいた方々、ありがとうございました。
引き続き、よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和2年10月06日
2020年09月26日
どじょっこ米ちゃんコシヒカリと秋の詩の検査を受けましたので、
販売を開始させていただきます。
検査の結果は、秋の詩は1等・どじょっこ米ちゃんコシヒカリは2等でした。
2等の理由は、8月の猛暑に耐えられなかったのでしょうか?
少しお米が白くなりました。乳白粒が原因です。
先日、農協の食味計でケイファームのお米を測定してもらいました。
ミルキーが91点とすごくいい点数でした。みずかがみは84点、
どじょっこ米ちゃんコシヒカリは83点・キヌヒカリは79点と例年になくいい食味値。
猛暑のおかげで、お米がま~るく太ったせいと思います。
あと刈り取りは、羽二重糯と酒米を残すのみになりました。
羽二重糯の検査は10月5日ですので、6日から販売予定です。
今後ともケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和2年09月26日
2020年09月17日
9月16日にキヌヒカリの検査を受けましたので、販売を開始させていただきます。
8月の猛暑のために、キヌヒカリ特有の乳白のお米が少しありますが、
検査は1等をいただきました。お米は例年より丸く大きく感じられ、
いい味になっていると思います。
どじょっこ米ちゃんコシヒカリは14日に刈り取りをしました。
只今、ゆっくり乾燥中です。検査は25日に受けますので、
26日からの販売となります。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和2年09月17日
2020年09月02日
令和2年産の新米、ミルキークイーンとみずかがみができました。
9月1日に農産物検査を受け、全量1等の結果をいただきましたので
販売を開始させていただきます。
農林水産省の8月15日発表、ここ滋賀県の作柄は やや不良 の見込み。
7月の低温・日照不足の影響・・・の通り、ケイファームのお米も収量は少ない感じです。
8月の猛暑続きで登熟が進みお米の粒はいい丸みに仕上がりました。
台風が来なかったので(まだこれからどんどん台風は来そうですが)モミはとてもきれいで
モミの中の玄米もきれいです。
たくさんの方に食べていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和2年09月02日
2020年08月21日
いつもケイファームのお米を買っていただきありがとうございます。
8月23日より、令和2年産米の収穫をはじめる予定です。
一番人気の「ミルキークイーン」からです。
4月下旬から田植えをはじめ、4ヶ月間!
5、6月は天候に恵まれ、育成も順調でした。しかし、7月は雨続き。長い梅雨での日照不足・・・。一転8月は35℃を超える猛暑が続いております。この天候が収穫・品質にどう影響するのか分かりませんが、少しでも良いお米に仕上げたいと思います。
(あとは台風がこないように祈るばかりです)
9月1日に農産物検査を受ける予定ですので、それまではネット販売を休止いたします。
しばらくの間、お待ちいただきますようお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和2年08月21日
2019年10月07日
10月4日に滋賀羽二重糯の検査を終えましたので、販売を開始させていただきます。
検査結果は2等でした。
これで、ケイファームの令和元年産のお米の収穫作業は無事に終えることができました。
たくさんの方に新米を食べていただきたく、これからも努力していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和1年10月7日
2019年09月27日
9月も終わりに近づき、秋の気配を感じるようになりました。
ケイファームは27日にどじょっこ米ちゃんコシヒカリと秋の詩の検査を終えましたので、
令和1年産の新米の販売を開始させていただきます。
結果は1等で、どじょっこ米ちゃんはあめ色の光った玄米に仕上がりました。
秋の詩は収量がとても落ち込んでしまいました。
人も今年は多くの方が熱中症になったように、稲も暑さに耐えられなかったのでしょうか・・・
稲もいろいろな害虫や菌に侵され、減収になる年があります。
地球温暖化で少しづつなにか環境が変化しているように思っています。
ケイファームの収穫もあと酒米の山田錦のみになりました。
来週の4日の検査で滋賀羽二重糯を受けてお米が出揃いますので、
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和1年9月27日
2019年09月03日
本日、9月3日にミルキークイーンとみずかがみの農産物検査を終えましたので、新米の販売を開始させていただきます。
検査は全て1等でした。農家の苦労が少し報われたようでほっとしています。
今年の作柄はここ滋賀県は平年並みとの発表がありました。
ケイファームのお米も昨年よりは収量もあり、いい品質だと思います。
食味値はミルキークイーンで85点、みずかがみは79点とタンパク質が低いため、いい点数が出ています。
一度、食べていただければうれしいです。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和1年9月3日
2019年08月30日
いつもケイファームのお米を買っていただき、誠にありがとうございます。
8月23日より令和1年産のミルキークイーンとみずかがみの刈り取りを始めました。
ここ滋賀県も秋雨前線の影響を受けて、毎日のように雨が降っております。
そして、佐賀県他、大雨の被害にあわれた方々の復興を願うとともに、
収穫目前の稲が水害にあっていると思うと、同じ農家として心が痛みます。
滋賀もこの数日の雨で、日照不足や刈り遅れで品質が懸念されるのですが・・・
ケイファームのお米は9月3日に農産物検査を予定しております。
9月4日より、ミルキークイーンとみずかがみの販売を開始いたします。
しばらくお待ちください。
メールや電話での予約も承っておりますので、お気軽にお問合せ下さい。
キヌヒカリ・どじょっこ米ちゃんコシヒカリは9月20日頃、
秋の詩は9月30日頃、滋賀羽二重糯は10月10日頃を予定しております。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 令和1年8月30日
2019年01月01日
新年のごあいさつ
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧をいただき厚く御礼申し上げます。
平成30年度は豪雨や地震、7月8月の猛暑・9月の度重なる台風と日照不足など
人々にとっても、農作物にとっても災害の多い年でした。
お米は例年の7割、12月に収穫した大豆は半分以下の収穫量でした。
植物ってとてもデリケートなのだと改めて思った次第です。
2日の下町ロケットを見て、農家の気持ちをよく表現しているな~と感動しました。
(ただ、台風が近いといって雨の中での稲の収穫はあり得ないのですが・・・)
今年は昨年の落ち込みをばん回すべく、もっといいもの・おいしいものを作れるよう
努力したいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまのご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。
ケイファーム代表 小森正人 平成31年 元旦
2018年12月11日
ご好評につき、平成30年産新米の「滋賀羽二重糯」は完売いたしました。
ありがとうございました。
2018年10月17日
滋賀羽二重糯の販売を開始させていただきます。
検査結果は昨年同様 2等でした。
台風の影響だと思いますが、玄米がうす茶色くなっている割合が多いようです。
精米すると、真っ白なきれいなお米になるのですが・・・
農作業は、小麦の準備をしておりまして、来週から種まき作業です。
11月に入ると、大豆の刈り取りも始まり、12月下旬まで忙しい日々です。
ケイファームのお米はこれで出揃いました。
どうぞよろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 平成30年10月17日
2018年09月19日
平成30年産新米「どじょこ米ちゃん」の販売を開始させていただきます。
どじょこ米ちゃん(無農薬・無化学肥料栽培)の販売を開始させていただきます。
今日9月18日は久しぶりの太陽を見ました。
秋雨前線の停滞により、雨が続き、収穫が思うようにできませんでした。
16日に、どじょこ米ちゃんを刈り取り、ゆっくり乾燥し、本日朝からもみすり、
そして、検査を受けました。結果は1等です。
収穫が遅れた分、完熟に仕上がりました。まだ食味値は測れていませんが・・・
昨日より、秋の詩の刈り取りを始めました。25日に検査を受けます。
そして、ミルキークイーンなど、早々にご注文いただいた方々に感謝申し上げます。
ケイファーム代表 小森正人 平成30年9月18日
2018年09月11日
本日、農産物検査を受けましたので、キヌヒカリの販売を開始させていただきます。
結果は1等です。
台風21号がかなりの被害をもたらしました・・・
ここ滋賀もハウスの倒壊・倉庫の屋根やシャッター・稲の倒伏等、
農家の体力・気力をなくすようなダメージでした。
被害に遭われた方の1日も早い復興をお祈りします。
ケイファームの刈り取りは約半分(16ヘクタール)です。
この秋雨前線のために、キヌヒカリを早く刈り終えないと品質が落ちるので、
少し焦っております。明日からめげずにがんばりたいと思います。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム代表 小森正人 平成30年9月10日
2018年09月02日
本日、農産物検査を受けましたので、
ミルキークイーンとみずかがみの販売を開始させていただきます。
結果は、すべて1等でした。
収量は、思っていたよりかなり少なかったです。
(雨の日が少なく、暑すぎたので、肥料が不足したのが原因なのかもしれません)
肥料を与えすぎても、台風で倒伏して品質を落としていたかも・・・
と思うと、良かったとも思います。
ミルキークイーンの食味値が86点といい点数が出ました。
ぜひ、新米のミルキークイーンを食べてみてください。
またまた、台風が近づいています。どうか被害がでませんようにと祈っています。
ケイファーム代表 小森正人 平成30年9月1日
2018年09月01日
平成30年産・新米の販売を開始させていただきます。
いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
8月20日よりみずかがみの刈り取りをスタートいたしました。
今年は猛暑続きで、降水量は少なく、でも日照時間はすごく長かった夏でした。
台風も日本列島に大変な被害をもたらしました。
そんな中で、お米が無事に収穫できることに喜び、感謝しています。
29年産はミルキーやキヌヒカリなど、7月に在庫がなくなり申し訳なく思っています。
9月1日にお米の検査を受けますので、ミルキーとみずかがみのご注文を承ります。
検査結果・収量など、またご報告いたします。
ケイファームの新米をよろしくお願いいたします
ケイファーム代表 小森正人 平成30年8月31日
2018年08月07日
【完売のお知らせ】
ご好評につき、【29年産】みずかがみが完売となりました。
ミルキークイーン・みずかがみとも、30年産新米の販売は
8月下旬を予定しております。
今しばらくお待ちくださいませ。
猛暑・強い日照り続きの中、ケイファームは
皆様の食卓においしい新米を届けられるよう
お米作りのラストスパートに力を注いでおります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2018年07月20日
【完売のお知らせ】
ご好評につき、【29年産】ミルキークイーンが完売となりました。
30年産が収穫できるまでどうぞお待ちくださいませ。
8月下旬を予定しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
2018年06月21日
【完売のお知らせ】
ご好評につき、【29年産】キヌヒカリが完売となりました。
30年産が収穫できるまでどうぞお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
2018年02月08日
【完売のお知らせ】
ご好評につき、【29年産】もち米の王様 滋賀羽二重糯_しがはぶたえもちが完売となりました。
30年産が収穫できるまでどうぞお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
2018年01月01日
明けましておめでとうございます。
旧年中のご愛顧を感謝申し上げますとともに、
皆さまにとってすばらしい1年になりますよう
心からお祈りしております。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
平成30年 元旦
ケイファーム 小森 正人
2017年10月29日
台風21号が日本全国に大変な被害をもたらしました。
ケイファームの機械を収納するハウスが3棟とも倒壊してしまいました。
この度の台風22号は被害がでませんように・・・
そんな中、先日よりケイファームは小麦の播種を始めました。
お米の収穫作業は9月中に無事終えることが出来ました。
滋賀羽二重糯の検査を受けましたので、販売を開始させていただきます。
結果は2等(もちの検査で1等はなかなかいただけません)でした。
今年もお米コンクールに出品する予定をしております。
12月に結果が出ますので、また報告したいと思います。
引き続きケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム 小森 正人
2017年09月19日
送料値上げのお知らせ。
この度、ケイファームのお米を配達いただいているクロネコヤマトさんより
宅配便送料の値上げをさせていただきたいとの申し入れを受けましたので、
10月1日より実施させていただきます。 改定送料
今まで通り、1万円以上のお客様につきましては、当社で送料を負担いたします。
どうぞご理解いただきますようお願い申し上げます。
ケイファーム 小森 正人
2017年09月19日
台風18号が日本を縦断しました。モーレツな雨と強風で農作物もさることながら、
各地で被害に遭われた方々の少しでも早い復興をお祈りします。
ここ滋賀県も強い雨風に、残っていた稲も倒れたところがたくさんあります。
この台風前に刈り取りを済ませておいた 秋の詩の検査を受けましたので、
販売を開始させていただきます。結果は1等です。
今年は今のところ、全ての品種で1等の格付けをいただいています。
収量は例年と比べると1割程度少ないので少し気持ちが落ち込んでいますが・・・
ケイファームの収穫は夢の華・滋賀羽二重糯・吟吹雪と山田錦の酒米を残すところとなりました。
ケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム 小森 正人
2017年09月12日
本日、農産物検査を受けましたので、どじょっこ米ちゃんコシヒカリと
キヌヒカリの販売を開始させていただきます。結果は1等でした。
どじょっこ米ちゃんは雨が続く天気予報でしたので、品質のことを考え、
3・4日早い収穫をしました。少し青いお米がありますが、精米すると問題ありません。
キヌヒカリは有機肥料がよく効いたのか、例年より濃いあめ色の玄米に仕上がりました。
ふっくら甘いご飯に炊きあがると思います。
ミルキークィーンは販売開始早々にたくさんのご注文いただき、ありがとうございます。
収穫作業は3分の1を終え、後半戦です。
台風が日本の方向に来る予報に変わりました。ちょっとびっくりです。
9月は台風シーズンですので、仕方ありませんが・・・
どうか、被害が少ないように願っています。
ケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム 小森 正人
2017年09月05日
本日、滋賀農産物検査協会の品質検査を受けましたので、
ミルキークィーンとみずかがみの29年産新米の販売を開始させていただきます。
検査結果は全て”1等”でした。
8月下旬は晴天が続きましたので、昨年より1週間早くミルキークィーンから
刈り取りを始めました。心配していた胴割れもなく、品質のいいお米に仕上がりました。
滋賀県の作況は豊作基調との発表でしたが、収量は7俵(ケイファームにとっては不作です。)でした。
6月下旬の低温と日照不足が原因と思われます。穂の籾数が少なかったみたいです。
その分、1粒1粒に栄養が乗って、おいしいお米になっているといいな~と思います。
本日から、秋雨前線の影響で雨の日が続きそうなので、
どじょっこ米ちゃん(無農薬コシヒカリ)の刈り取りをしました。
12日に検査を受けますので、13日から販売いたします。
ケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム 小森 正人
2017年08月30日
いつもケイファームのお米を買っていただき、誠にありがとうございます。
8月21日より ( 平年より4日早く ) 29年産米の収穫を始めました。
今年もとても暑い夏でした。
今年のケイファームのお米は、6月末の長雨、日照不足・7月から8月にかけての猛暑日や局地的な豪雨などに耐えて元気に育ちました。
只今の販売は、新米切り替えのため、販売を中止させていただいております。
9月5日に農産物検査を受けますので、9月6日より 「ミルキークィーン」 と 「みずかがみ」 の販売を開始いたします。
今後の予定は、「キヌヒカリ」 ・ 「どじょっこ米ちゃん」 は9月中旬より、「秋の詩」 は9月下旬より、「滋賀羽二重糯」 は10月上旬の予定です。
よろしくお願いいたします。
ケイファーム 小森 正人
2017年01月01日
明けましておめでとうございます。
旧年中はケイファームをお引き立ていただき
誠にありがとうございました。
2016年は猛暑・台風・長雨など気象の激しい年でした。
12月の下旬に大豆の刈り取りが終わり、あっというまに
新年を迎えました。
今年もおいしいお米作りを目指してまいりますので
よろしくお願いいたします。
新しい年が皆さまにとりまして実り多い素晴らしい年になりますよう
心からお祈り申し上げます。
2017年 元旦
ケイファーム 小森 正人
2016年11月26日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
28年産 滋賀羽二重糯、日本晴は
完売させていただきましたので、お知らせいたします。
ケイファーム 小森 正人
2016年10月12日 ケイファームの28年産新米が出揃いました。
滋賀羽二重糯をお正月のお餅、お赤飯にお使いください。
この度、日本晴も販売を始めました。
我が家のお米は日本晴(母親が昔からこれじゃないと怒るので・・)で
栽培はずーっとしていたのですが、先日、食味を計ると85点でしたので、
ネット販売用に少し保管しました。
寿司米として需要があり、少し硬めのお米です。
昭和には栽培面積1位になった品種で、懐かしい味かもしれません。
最近は、どじょっこ米ちゃんを玄米で食べられる方が多いようです。
(玄米には白米の4倍の食物繊維が含まれているそうです)
猛暑の夏からいきなり肌寒い秋になりました。
皆さん体調など崩されませんよう、お気をつけてください。
平成28年10月12日
ケイファーム 小森 正人
2016年09月30日 いつも農家のお米を買っていただき感謝申し上げます。
27日に秋の詩の検査を受けましたので販売を開始させていただきます。
結果は1等でした。長雨の前に収穫できましたので、ほっとしています。
本日9月30日に山田錦(酒米)の刈り取りを無事に終えて、
28年度のケイファームの収穫作業は完了しました。
10月6日に滋賀羽二重糯と酒米の検査を受ける予定です。
このところ、全国的に日照不足が続いています。
農作物(野菜等)が高騰していますが、実は農家は儲かっていません。
お米も昨年より値上げ傾向ですが、そんなに儲かっておりません・・・
正直にコツコツお米作りをして、おいしいと言っていただけると
うれしいと思っています。
今後ともケイファームのお米をよろしくお願いします。
台風18号が近づいています。どうか被害が出ませんように。
平成28年9月30日
ケイファーム 小森 正人
2016年09月13日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
本日、どじょっこ米ちゃん(コシヒカリ)と う米・キヌヒカリの検査を受けましたので、
販売を開始させていただきます。
結果は、全て1等でした。
どじょっこ米ちゃんの収量は昨年より少なく、10アール当たり5俵(300㌔)でした。
真夏の暑い中、雑草を取ったのに・・・7俵くらいかな~と思っていたのですが。
キヌヒカリも平均8俵弱でこちらも少なかったです。
この春に新しくヰセキの可変施肥田植機を導入しました。
土壌センサを搭載して、田んぼの肥沃度合を検知して肥料を制御します。
稲の倒伏を軽減して品質のいいお米が収穫できます。
品質重視で収量重視ではないのはわかってました。
田植えで施肥量を制御しすぎたのが要因かとも考えています。
今後の課題です。
今週は秋雨前線の影響で曇りや雨の日が多そうです。
ケイファームの収穫作業は半分が終わりました。
今週末から日本晴・秋の詩・夢の華、羽二重糯・酒米と収穫していきます。
収量は少なくて少し元気の出ないこの頃ですが、うれしいニュースもありました。
JAでお米の食味を測ってもらいました。
みずかがみ85点・ミルキークィーン90点・どじょっこ米ちゃん87点・キヌヒカリ82点。
こんな点数は農家をしてきて、初めてです。
天候に恵まれたのか?田植機のおかげか?愛情を注いだからか・・・?
はわかりませんが、例年より5点以上も高い数値です。
特にミルキークィーンの点数には驚いています。
ので、多くの方に食べていただきたいです。
よろしくお願いします。
平成28年9月13日
ケイファーム 小森 正人
2016年09月07日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
28年産 ケイファームの新米が出来ました。
9月6日に滋賀農産物検査協会の品質検査を受けましたので、
ミルキークィーンと滋賀県の新品種”みずかがみ”の販売を
開始させていただきます。
平成28年夏・猛暑日が連日続きました。
この暑い夏も終わりに近づき8月25日よりお米の刈り取りを始めました。
滋賀県が初めて特Aランクをもらったみずかがみという品種です。
暑さに強い品種で、品質・収量とも”豊作”のスタートです。
只今は、ミルキー・コシヒカリを刈り終わり、キヌヒカリを収穫していきます。
検査の結果は、みずかがみとコシヒカリは1等、ミルキーは2等(2割は1等でしたが・・)
原因は、暑さに弱いミルキーは田んぼで穂先の方が胴割れしてしまったようです。
この夏が暑すぎたのと雨が極端に少なかったからだと思います。
でも、農家としては、例年になくおいしいお米に仕上がったと思っています。
みずかがみは冷めてもおいしいお米と言われています。お弁当に最適です。
来週はどじょっこ米ちゃんコシヒカリとキヌヒカリの検査を受ける予定です。
その他、商品の出荷予定は
・どじょっこ米ちゃんとキヌヒカリは9月中旬
・秋の詩は9月下旬
・滋賀羽二重糯は10月上旬
と予定しております。
28年産ケイファームの新米をよろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2016年08月21日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
27年産 う米! キヌヒカリは
完売させていただきましたので、お知らせいたします。
28年産新米の販売予定は、9月上旬から順次販売を予定しております。
ケイファーム 小森 正人
2015年10月04日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
平成27年10月4日
新米、秋の詩が出来ましたので、販売させていただきます。
検査結果は1等でした。
ケイファームの刈り取りは、9月30日で無事に終わりました。なにより・・・です。
先日、お米の作況指数が発表されました。ここ滋賀県は100の平年並み。
思っていた数字とは違い、ちょっと不思議です。
1.7ミリの網目でふるいにかけたお米は平年並みということでしょう。
多くの販売農家は1.9ミリの網目でふるっています。
愚痴を言っても始まりませんが、品質は良かった年でした。
残すところ、検査は酒米と滋賀羽二重糯です。
少しですが、滋賀羽二重糯もネットで販売します。
よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2015年09月22日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
本日9月22日より、
新米どじょっこ米ちゃんコシヒカリの販売を開始させていただきます。
本日、滋賀農検の品質検査を受け、1等の結果をいただきました。
私が見ても、ツヤがあり、例年になくきれいな玄米に仕上がりました。
玄米食の方にもおすすめしたいと思います。
今年のどじょっこ米ちゃんの収量は、いつもの2割減でした。
30㌔袋で70袋(2,100㌔)の販売です。
無農薬のため雑草に負け、病気に負けそうになっても
不作の昨年でももう少し収量はあったのですが・・・
やはり天候不順の影響と思われます。
精魂こめて作ったお米は、品質で答えてくれたと思います。
新米どじょっこ米ちゃんをよろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2015年09月16日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
本日9月16日より、新米キヌヒカリの販売を開始させていただきます。
昨日、滋賀農検の品質検査を受け、1等の結果をいただきました。
9月に入っても、長雨・日照不足など、天候不順が続き、
刈り取りの適期が4~5日遅れてしまいました。
ミルキーと同じく、収量は少なめですが、
品質・味は良く出来たと思います。
絹のようなつやのある、キヌヒカリをお召し上がりください。
肥料は油粕を使って栽培しています。
なお、どじょっこ米ちゃんの収穫は本日16日にしました。
22日に検査を受けて、販売させていただきます。
よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2015年09月16日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
26年産 どじょっこ米ちゃん、秋の詩、キヌヒカリは
完売させていただきましたので、お知らせいたします。
27年産の新米販売は、
どじょっこ米ちゃん・・・9月23日
秋の詩・・・・・・・・・9月23日
滋賀羽二重糯・・・・・・10月7日
と予定しております。
もうしばらく、お待ちいただけるようお願い致します。
ケイファーム 小森 正人
2015年09月01日 いつもケイファームのお米を買っていただき、ありがとうございます。
8月24日より”みずかがみ”26日よりミルキークィーンの収穫を始めました。
本日9月1日にミルキークィーンの品質検査を受けましたので、
ネット販売を開始させていただきます。
今年の作柄は、ここ滋賀県は平年並みの発表がありましたが、
収量はやや不作の感じの始まりです。
夏の暑さが続いたおかげで豊作だと思っていましたが、
いくつかの台風や天候不順が影響したのかもしれません。
収量は少なめなのですが、品質・食味は◎よく出来たと
感じています。
粘りのあるおいしいミルキークィーン、
新米の香りがとてもいいので、
ぜひ召し上がってください。
よろしくお願いします。
なお、
どじょっこ米ちゃんとキヌヒカリは9月中旬、
秋の詩は9月下旬、
滋賀羽二重糯は10月上旬の販売予定です。
ケイファーム 小森 正人
2015年07月04日 いつもケイファームのお米を買っていただき
ありがとうございます。
この度、ミルキークィーンを完売させていただきましたので
お知らせします。
27年産新米ミルキークィーンはあと2ヶ月お待ちください
今年のお米たちは今のところ順調に育っています。
全国的に天候不順が気になる毎日です。
お気をつけてお過ごしください。
ケイファーム 小森 正人
2015年01月01日 新年、明けましておめでとうございます。
今年も、皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
昨年度、初めてお米のコンテストに出品しました。
ケイファームのどじょっこ米コシヒカリとキヌヒカリを
「お米日本一コンテストinしずおか」に
どじょっこ米コシヒカリとミルキークィーンを
「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」に、
いずれも二次審査には選出されませんでしたが、
今の滋賀の、ケイファームのお米のランクを
把握できたことは良かったと感じています。
今年も挑戦すべく、おいしいお米作りに励みたいと思います。
もう1つ報告です。
どじょっこ米コシヒカリと減農薬ミルキークィーンは
佐々木農業研究会での食味検査を行っています。
検査報告書では、87点と86点の結果報告書をいただきました。
こちらも90点以上になるように努力していきます。
ケイファーム 小森 正人
2014年11月30日 26年度産 滋賀羽二重糯は、
おかげさまで完売しました。
ありがとうございました。
ケイファーム 小森 正人
2014年09月25日 ケイファームのネット販売をご利用いただき
ありがとうございます
26年産の新米
滋賀羽二重糯が出来ましたので販売を開始させていただきます。
9月30日に検査を受け、結果は1等でした。もちの検査で、
1等の格付けは久しぶりです。
今年のもちは、すごく茶米が多く、最初は色彩選別機が負けてしまい、
籾摺り量を半分にして、仕上げました。
収量は今年にしてはいい方で、契約栽培ですのであまり在庫は
残しておりませんが、ご要望がありましたので販売させていただきます。
話は変わりますが、
先日、無事に刈り取り作業を終えることができました。
ほんとにほっとしています。
しかし、収量、品質、販売価格など、、、
米農家にとってはすごく厳しい年になりました。
こんな状況に負けないで、いいお米作りを追求していきます。
追伸です。
滋賀県の稲作経営者会で、食味コンクールに挑戦しようと
準備しておりました。
予備検査で80点以上でしたので、ケイファームの
どじょっこ米ちゃんとキヌヒカリで出品します
食味を上げる栽培方法もこれからの課題にしたいと思います。
ケイファーム 小森 正人
2014年09月25日 ケイファームのネット販売をご利用いただきありがとうございます。
早々にどじょっこ米ちゃんやミルキーを買っていただいた
お客様に感謝しております。
26年産の新米
秋の詩が出来ましたので販売を開始させていただきます。
検査結果は2等でした。
同時期に刈り取りをした日本晴・ゆめおうみ・夢の華は1等でしたが、
胴われ粒との理由です。
今年のケイファームの1等比率は60%くらいで、私たちも心が少し折れています。
毎年は90%以上ですので、やはり天候だったと思います。
刈り取りもあと残すところ酒米だけになりました。
無事に終われるように作業していきます。
少し私たちの心が救われたニュースをお伝えします。
今年の食味値です。JAで測ってもらいました。
どじょっこ米ちゃん:80点
ミルキークィーン:79点
キヌヒカリ:75点でした。
全て有機質の肥料を使っていますので、
毎年あまり数値は高くない(70点台半ば)のですが、
収量が少ない分、食味が上がったようです。
他の品種もまた報告したいと思います。
ケイファーム 小森 正人
2014年09月17日 新米、どじょっこ米ちゃんコシヒカリと
キヌヒカリが出来ましたので販売を開始させていただきます
9月16日に滋賀農産物検査協同組合の品質検査を受けました。
結果は、どじょっこ米ちゃんコシヒカリは1等でした。
しかし、ショックなことにキヌヒカリは全て2等でした。
2等の理由は登熟不足(青いお米の比率が多い)です。
先日のミルキーの格付け理由と同じでした。
やはり8月の日照不足によるものと思います。
例年と同様に、カメムシの被害粒や茶米は色彩選別機で取り除いていますので、
1等でいけるかな?と思ってましたが、品種の特性で、乳白(白いお米)の
比率も多くあったようです。
全国の都道府県別の作況指数はわかりませんが、
今年のコメ農家は、収量低く、品質悪く、市場の米価は最安値。
ケイファームは市場に左右されないおいしい米作りを目指して参りましたが、
天候に左右されてしまいました。
価格はこの数年変えておりません。
こんな農家のお米ですが、よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2014年09月03日 いつもケイファームのネット販売をご利用いただきありがとうございます。
26年産の新米、ミルキークィーンが出来ましたので、
販売を開始させていただきます。
8月27日からミルキークィーンの収穫を始めました。
今年の作柄は、、、あまり良くありません。原因は日照不足。
8月初旬の台風12号以降、前線が居座っていたため、
雨や曇りが続き、日照時間が平年の3割程度でした。
そんな中でも、お米たちはがんばったのですが、
もう少し太陽の光が欲しかったようです。
収量は平年の1割~2割減になってしまいました。
昨日、9月2日に品質検査を受けました。
結果は1等50%、2等50%でした。
2等の理由は登熟不足(青いお米の比率が多い)によるものです。
青いお米は精米すると白くなるのでわかりません。
農家の贔屓目ですが、あまり違いはないと思ったのですが、、、
半年間、いいお米に仕上げるように努力してきましたが、
自然には逆らえません。もっと晴れの日が欲しかった。というのが実感です。
9月に入っても曇りや雨が多く、合間にコシヒカリを収穫中です。
収量が少ない分、味がのっていると感じてもらえるとうれしいです。
新米ミルキークィーンをよろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2014年08月21日 25年度産 全品おかげさまで完売しました。
26年産新米の販売予定は、9月上旬から順次販売を予定しております。
よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2014年07月14日 25年度産 う米!「ミルキークイーン」は、
おかげさまで完売しました。
26年産新米の販売予定は、後ほどお知らせいたします。
どじょっ子米ちゃん「コシヒカリ」、う米!「秋の詩」、
う米!「羽二重もち」は、販売しております。
よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2014年07月01日 25年度産 う米!「キヌヒカリ」は、
おかげさまで完売しました。
26年産新米の販売予定は、後ほどお知らせいたします。
どじょっ子米ちゃん「コシヒカリ」、う米!「秋の詩」、う米!「ミルキークィーン」、う米!「羽二重もち」もよろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2014年05月26日 5月27日より、お届けさせていただく運送会社をクロネコヤマト宅急便(ヤマト運輸株式会社)に変更させていただきます。
これに伴い、宅配便の送料が変更になります、ご了承ください。
今まで通り、10,000円以上のお客様には送料、代引き手数料とも、
当社で負担させていただきます。詳しくは、[新運賃表]をご覧ください。
今後ともケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
ケイファーム 小森 正人
2014年04月03日 4月より消費税が増税されましたが、
ケイファームの25年産のお米は、価格をそのままで販売致します。
ただ、宅配便の運賃が変更になりますので、ご了承ください。
今まで通り、10,000円以上のお客様には送料、代引き手数料とも、
当社で負担させていただきます。
4月3日以降の、ご注文に関しましては、
お支払い金額(商品代金+送料)・発送日・配達予定日をメールにて
お知らせいたします。
今後ともケイファームのお米をよろしくお願いいたします。
滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)の販売始めました。
ケイファーム 小森 正人
2013年09月25日 昨日、24日に秋の詩の検査を受けましたので
う米 秋の詩の販売をさせていただきます。
これで全て25年度産が出揃いました。
等級は秋の詩は1等でした。
しかし、同時期に刈り取った、ゆめおうみは全部2等、
日本晴は一部2等でした、、、
原因は、乳白(お米の中心が白く濁ります)で、
9月に入っても暑かった日が多く、高温障害を起こしたと
思います。
精米すると、普通は透き通るお米になりますが、
乳白は白いお米になってしまいます。
白いお米の比率が多いと2等になってしまいます。
ミルキークィーンはお米の特性でお米全体がもともと白いのですが。
刈り取りも残すところ
酒米・羽二重もちのみとなりました。
羽二重もちは少量のため、ネット販売はしておりませんが、
電話かメールでお問い合わせいただければ、
販売させていただきます。
よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2013年09月17日 25年産の新米、どじょっこ米ちゃんコシヒカリ・
う米 キヌヒカリの販売を開始させていただきます。
9/17日に滋賀農検の品質検査を受けて、1等の結果でした。
昨日の台風18号は強烈でした。
かつてないほどの暴風雨に見舞われ、いろんな被害が出ました。
ケイファームの田んぼも、一部冠水したところがあります。
早く水が引いて、刈り取ってあげないと、、、、
でも、ほとんどの稲たちは倒伏寸前で踏ん張っています。
よくがんばりました。
これから、日本晴・秋の詩・羽二重もち・酒米と収穫が続きます。
自然には逆らえないのですが、いいタイミングで刈り取り、
品質良く仕上げていきたいと思っています。
なお、24年産秋の詩は売り切れました。
有難うございます。25年産秋の詩は、25日からの販売予定です。
もうしばらくお待ち願います。
よろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2013年09月05日 ケイファーム代表の小森正人です。
いつもケイファームのお米を買っていただきありがとうございます。
相変わらず、ホームページの更新もコメントも出来ていないのに、
ネットで注文いただいているお客様にほんとに感謝しております。
8月22日に滋賀の新品種”みずかがみ”を刈り取り始めました。
そして例年より3日ほど早く収穫適期を迎えたミルキークィーンを
8月26日より収穫いたしました。
9月3日にミルキークィーンの品質検査を受け、全量1等の
格付けをもらいましたので、販売を開始させていただきます。
今年の夏は、異常気象と言われるように、
滋賀の夏も猛暑日が続きました。
全国的に水不足もニュースになっていましたが、
滋賀は琵琶湖があるおかげで、その心配も無く
無事に収穫できました。
今年の出来は、品質・収量ともに、◎良く出来たと思います。
今は、台風15号・17号によりコシヒカリの収穫が遅れ気味で、
倒伏・品質低下を心配しています。
今後の販売予定ですが、、、
9月17日以降に、どじょっこ米ちゃん・キヌヒカリ、
9月24日以降に、秋の詩の販売を予定しております。
25年産 ケイファームの新米をよろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人
2013年06月26日 24年度産 どじょっ子米ちゃん「コシヒカリ」
おかげさまで完売しました。
25年産新米の販売予定は、後ほどお知らせいたします。
ミルキークィーン、キヌヒカリもよろしくお願いします。
ケイファーム 小森 正人